¿Qué objetos y alimentos no se deben meter nunca en una nevera portátil?
![Andrea de Vivar](https://album.mediaset.es/cimg/1010/2020/06/01/andreapeqbyn_b140.jpg?w=1024)
![Open ice box with orange juice bottles on white sand at the beach. Open ice box with orange juice bottles on white sand at the beach.](https://album.mediaset.es/eimg/2023/07/20/open-ice-box-with-orange-juice-bottles-on-white-sand-at-the-beach_2674.jpg?w=1200)
La mayoría de las neveras portátiles son de plástico, ya que son menos pesadas y resultan fáciles de transportar
Son un elemento muy usado en verano, pero debemos saber que hay objetos que no debemos meter nunca en ellas
Este es el motivo por el que no deberías dejar una lata de conservas abierta en la nevera
A la hora de planear una salida al aire libre pensamos en muchos detalles, como no olvidarnos de la sombrilla, las chanclas, un buen mantel de picnic y el protector solar. Pero a menudo pasamos por alto algo tan importante como mantener nuestros alimentos y bebidas en perfectas condiciones, bajo el calor abrasador de los soleados días de verano.
Una nevera portátil puede ser tu mejor aliada si no quieres acabar bebiéndote un desagradable brebaje caliente, acompañado de un bocadillo con un extraño sabor a vinagre, consecuencia de que el calor ha hecho de las suyas. Tanto por seguridad alimentaria (mantener los alimentos frescos es importante) como para tener las bebidas frescas, las neveras portátiles son casi imprescindibles en excursiones, salidas a la playa o piscina, etc..
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Hay neveras de muchos tipos: con o sin motor refrigerante, de bolsa o de cesta, con o sin ruedas... Las posibilidades son muy extensas, así como extenso es también el listado de cosas que podemos llevar en su interior. En este caso, en Uppers, nos vamos a centrar en el punto contrario: te contamos qué no debes meter bajo ninguna circunstancia en una nevera.
Conservas
Son conservas, como su nombre bien indica. O sea, la elaboración de estos productos ya ha sido realizada para que se mantengan en perfecto estado sin necesidad de meterlos en el frigorífico. Ya sean latas de atún, de sardinillas o frascos de garbanzos, entre muchos otros, debes almacenarlos en un sitio seco, oscuro y fresco.
Cítricos
No todas las frutas aguantan de igual modo el frío y los cítricos son algunas de esas que no debes guardar en la nevera. Y es que la humedad que hay en el frigorífico provoca que naranjas, limones y mandarinas se pudran con facilidad. Mejor déjalas fuera en un lugar aireado, seco y alejado de la luz solar.
Frutas tropicales
Al igual que los cítricos, las frutas tropicales debes mantenerlas alejadas de la nevera. Ya sean aguacates, mangos, piñas, melocotones o plátanos, todas esas frutas de zonas cálidas maduran con la luz y el calor, además de aguantar altas temperaturas, todo lo contrario, al frío. Si las introduces en frío solo conseguirás que pierdan muchos de sus nutrientes.
Tomates
Aunque es cierto que los tomates aguantan más en la nevera y no se estropean, las bajas temperaturas impiden que maduren. También pierden sabor y textura.
Pan
Es lógico pensar que al guardar el pan en la nevera conseguiremos que dure más tiempo, pero la realidad es totalmente distinta. La baja temperatura hará que el interior esponjoso se seque y el pan se eche a perder más rápidamente.
Manzanas, peras, melones y sandías
Manzanas, peras, melones o sandías son frutas que ganan sabor estando fuera de la nevera. Como en otros ejemplos vistos, el frío acelera el proceso de maduración y se lleva propiedades como el olor o la textura, además del sabor. Especialmente delicada es la piel de las peras. En el caso del melón y la sandía será pertinente conservarla en frío una vez abierta, por ello es recomendable comprarlas en piezas. La fruta fresca en verano es un placer, pero el mejor placer está en su auténtico sabor.
![pexels lucas bordião 15925983](https://album.mediaset.es/eimg/2023/07/20/pexels-lucas-bordia-o-15925983_ff98.jpg?w=1024)
¿Cómo mantener el frío en la nevera portátil?
Aunque las neveras portátiles están diseñadas para mantener el frío en su interior, hay algunos trucos o consejos que se puedes seguir para aumentar su eficiencia.
- Es recomendable enfriar los alimentos antes de introducirlos en la nevera. Si han estado previamente en la nevera de casa, nos aseguraremos de que no sufrirán un cambio radical de temperatura.
- Enfriar la nevera portátil colocando placas o cubos de hielo en el interior es siempre una ayuda fundamental para conservar mejor los contenidos.
- Respecto a las bebidas, cuanto más frías estén antes de colocarlas en la nevera portátil, mejor. Debes comprobar que las botellas sean de plástico y que la bebida no sea carbonatada. Las botellas de cristal y los refrescos con burbujas pueden explotar si los dejamos mucho tiempo a una temperatura bajo cero.
- Puedes cubrir el exterior de la nevera portátil con un aislante extra que venden en algunas tiendas especializadas.
- Estés donde estés, intenta siempre buscar un lugar a la sombra para depositar la nevera portátil, para que el sol le dé lo menos posible.
- Procura mantener la nevera portátil cerrada siempre que sea posible.
- No conviene llenar la nevera portátil hasta arriba, por lo que es recomendable comprar un modelo un poquito más grande de lo que necesitas.