La viñeta de Javirroyo: "Olimpiadas de postres de Semana Santa"

Para mi, el postre número 1 semanasantero es la imbatible torrija, que en mi caso hace mi madre por las mañanas y me muero literalmente para volver a resucitar, pero entiendo que para gustos son los colores. ¿Cuál es tu postre favorito en estas fechas?