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El mundo del vino, con sus sabores, matices, aromas, texturas y colores, ha sido siempre una de las expresiones culturales más profundas de España. Sin duda, el vino se ha convertido, desde hace años, en un deleite, un placer y una actividad casi intelectual. Por ello, muchos curiosos por esta faceta gastronómica deciden apostar por la educación para convertirse en expertos de la enología. La calidad de los vinos españoles traspasa fronteras y, de pronto, nos encontramos que podemos disfrutar del buen vino a muchos niveles y todos tienen su punto.
Hoy en día tenemos al alcance de nuestra mano convertirnos en unos auténticos expertos en vino, como si de un sumiller profesional se tratase, gracias a la cantidad de cursos presenciales y online de catas de vino.
Bodegas, denominaciones de origen, portales dedicados al mundo del vino… han creado actividades virtuales para que todos podamos convertirnos en expertos en la materia. Os dejamos cinco cursos de cata para convertirte en todo un profesional del vino.
Bodeboca nace a finales de 2010 por la voluntad de dos emprendedores que deciden dejar sus trabajos e innovar en un mundo del vino, poniendo a disposición de los internautas los mejores vinos del mundo al alcance de un click. Su pasión por la materia los ha llevado a crear un producto innovador en el mercado que cuenta ya con miles de amantes. “The Box” es una experiencia enológica, en la que, por un precio muy asequible, invita a aprender sobre el mundo del vino desde el sofá.
La experiencia mezcla tres conceptos: descubrir nuevos vinos, aprendizaje y diversión, y cada mes, durante 3 meses, los clientes reciben en casa:
Una experiencia de vino diferente, divertida, interactiva y digital diseñada para aprender, disfrutar y compartir al mismo tiempo.
Un curso online con el que aprenderás a identificar qué tipo de vinos te gustan, diferenciar unos vinos de otros y a hablar de vino con confianza. El curso tiene una duración aproximada de 4 horas y consta de una parte teórica:
También tiene una parte práctica con 3 catas comparativas: cata 6 vinos de 2 en 2 para aprender a notar las diferencias.
Lo mejor es que se puede elegir el pack de vino que quieres recibir en función del número de personas que realizarán el curso. Un plan perfecto para una velada de otoño invierno entre amigos.
Rioja Wine Academy cuenta con un grupo Formadores Oficiales en Vinos de Rioja, grandes embajadores de estos vinos y de la región. Ofrecen diferentes cursos online, algunos de ellos gratuitos en función de la experiencia de cada uno. Se trata de una academia enfocada tanto al sector profesional como al amateur.
La Escuela Española de Cata está integrada por un destacado equipo de profesionales y colaboradores en la impartición de Cursos de Cata y análisis sensorial de productos agroalimentarios, organización de eventos y viajes gastronómicos, dirigido a empresas y particulares en España. Cuenta con una oferta de formación -privada y propia- de cursos presenciales, semipresenciales y online para todos los gustos y en busca de experiencias únicas.
GastroActitud es un portal informativo repleto recetas, reportajes, entrevistas, información sobre cocineros, vinos, restaurantes y una gran oferta de cursos online para ampliar conocimientos en gastronomía. Tienen un curso intensivo de cata de vino de 10 horas impartido por Federico Olderburg, periodista y editor, es especialista en temas de gastronomía, vinos. Un must para todos aquellos que les interesa saber si un vino está bien elaborado y es nuestro gusto.